Carta vegana
Restaurant vegà a Figueres
A la carta del Nomada hi ha hamburguesa, pasta i amanida veganes cada dia, al bell mig de Figueres.
Què hi ha a la carta
Una secció vegana pròpia dins la carta
Són nou plats amb un apartat propi, Vegà, a la carta, així que no cal anar preguntant ingredient per ingredient. Per picar hi ha les Bravas de la mama Aicha en versió vegana i els Pimientos del padrón; per menjar, l'amanida fresca amb verdures i ceba cruixent o la pasta amb salsa de tomàquet i verdures. Les racions de verdures, arròs, patates fregides o patata al forn completen la taula sense sortir d'aquest apartat.
Coneix el Nomada“No cal avisar abans: la secció vegana és carta de sempre, no un plat per encàrrec.”
L'hamburguesa vegana
Hamburguesa de brioix vegà, ceba en vinagre i guacamole
Hamburguesa vegetal a l'estil de vedella en pa de brioix vegà, amb guacamole, ceba que posem en vinagre aquí mateix i patates fregides. Les patates van incloses, així que funciona com a plat únic.
11,95 €
Veure la cartaPreguntes sobre la carta vegana
Són la recepta de la casa en versió vegana, llistades a part a la secció Vegà de la carta.
La mateixa carta té secció Vegà i secció Vegetarià, i després hamburgueses, pastes, carn a la brasa, peix i cuscús. Cadascú demana el que vol sense canviar de carta.
La pasta amb salsa de tomàquet i verdures és a la secció Vegà i també té versió sense gluten a la carta de pasta. Si necessites les dues coses a la vegada, digues-nos-ho quan reservis, perquè la versió sense gluten necessita una mica més de preparació.
Reserva taula al Nomada
Vine a tastar l'hamburguesa vegana o la pasta amb verdures. Si vols taula a una hora concreta, reserva abans.
Reservar